Шкаф жарочно-пекарный Брянский ЭТЗ ЭШП.11 с тремя пекарными и одной расстоечной камерами предназначен для расстойки и выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий, приготовления блюд из мяса, рыбы, овощей и других продуктов.

Особенности:

• Расстоечная камера со стеллажами из пищевой нержавеющей стали
• Стеклянные окна в дверях
• Система освещения
• Пароувлажнение
• Система дополнительной регулировки ТЭНов по мощности (верхней и нижней группы). На группу предусматривается четырехступенчатая регулировка
• Внутренние размеры пекарной камеры, мм: 542х760х180
• Количество противней жарочных в пекарной камере, шт.: 1
• Количество противней жарочных в расстоечной камере, шт.: 3
• Внутренние размеры расстоечной камеры, мм: 542х760х540
• Количество стеллажей в расстоечной камере: 7 (нерж.)
• Одновременная загрузка хлебных форм № 7, шт.: 36
• Габаритные размеры шкафа, мм: без упаковки 792х1025х1750, в упаковке 960х1190х1950
• Масса нетто/брутто, кг: 220/310

Дополнительные аксессуары:

• Россия Л7 - форма хлебная

• Противень 700х495х30 мм