Шкаф расстроечный Gierre BAKE 10UG предназначен для расстойки хлебобулочных продуктов, кондитерских изделий (круассанов, рогаликов, бубликов, булочек, пирожных) и пиццы. Применяется в ресторанах, кафе как для крупного, так и для небольшого производства.

В комплект поставки не входят листы для выпечки. Для выбора используйте наш каталог.

Особенности:

• Изготовлен из нержавеющей стали (AISI 430)
• Количество дверей: 2 шт (стекло)
• Таймер: 120 мин
• Электромеханическая панель управления
• Поддон для воды
• Ручное пароувлажнение

Совместим с моделями конвекционных печей Gierre серии BAKE:

• 500 M
• 500 E
• 500 P
• 520 GAS M
• 520 GAS E
• 520 GAS P
• 1020 GAS M
• 1020 GAS E
• 1020 GAS P