Шкаф расстоечный XL 193 UNOX предназначен для пекарен, ресторанов и иных заведений, предлагающих собственную выпечку. Шкаф создает благоприятные условия для брожения теста или его разморозки. Оборудование наилучшим образом сочетается с конвекционными печами серии XF.

Особенности:

• Возможность стационарного подключения к воде
• Кнопка подачи воды в рабочую камеру
• Увеличенная емкость испарения воды
• Стеклянная дверь с уплотнением для контроля процесса расстойки
• Самостоятельная панель управления для независимого использования
• Шкаф выполнен из нержавеющей стали