Ротационная печь Forni Fiorini ROTOR 2 применяется на профессиональных кухнях пекарен и кондитерских для выпекания разнообразных изделий из теста. Печь соответствует всем критериям, отвечающим за качество выпускаемой продукции и отличается функциональностью, надежностью и долговечностью.

Особенности:

• Вместимость: 2 стеллажа
• Внешняя и внутренняя облицовка печи из нержавеющей стали
• Электромеханическая система управления с цифровым термостатом и таймером
• Автоматическая система пароувлажнения
• Камера восьмигранной формы
• Система крепления тележки: крюк
• Дверь с двойным стеклом и резиновым уплотнением
• Замок
• Вытяжной навес с вентилятором
• Поставка печи в разобранном виде
• К заказу доступны модели печи с тележкой от 10 до 20 уровней (тележка покупается отдельно)

Дополнительные характеристики:

• Производительность: 240 кг/ч
• Максимальная нагрузка: 200 кг

Количество уровней и расстояние между ними:

• 10 - 168,5 мм
• 11 - 153 мм
• 12 - 140 мм
• 13 - 129,5 мм
• 14 - 120 мм
• 15 - 112 мм
• 16 - 105 мм
• 17 - 99 мм
• 18 - 93,5 мм
• 19 - 88,5 мм
• 20 - 84 мм