Печь конвекционная EKSI E104P VAP предназначена для выпекания или разогревания мучных изделий, кондитерских изделий, готовых блюд, замороженных или предварительно выдержанных в расстоечном шкафу закусок из теста.

Особенности:

• Количество вентиляторов системы конвекции: 3 шт. (с реверсом вращения)
• Возможность как ручного, так и программного управления влажностью позволяет устанавливать желаемое количество пара внутри рабочей камеры
• Внутренняя подсветка камеры
• Таймер: 60 мин.
• Изготовлена из нержавеющей стали
• В комплект входят противни 600х400 мм, также у нас Вы можете выбрать противни других фирм

Совместима с моделями расстоечных шкафов EKSI серии EL:

• EL 95P