Конвекционная печь Apach A9/7DHS предназначена для выпечки булочек, круассанов, пиццы, пирогов, слоек, печенья, пирожных и других изделий, а также для приготовления лазаньи, печеной картошки и прочих блюд. Данная модель выполнена из нержавеющей стали.

Оборудование оснащено автоматическим реверсом вентиляторов, дренажем для слива воды, функцией охлаждения камеры и дополнительным ручным контролером увлажнения. Рабочая камера выполнена закругленными углами для легкости очистки и подсветкой, а магнитная дверь двойным стеклом от потери тепла. 

В комплект поставки входит 1 решетка GN 1/1.