Конвекционная печь Garbin 64 PL VAP оптимально подходит для выпечки разнообразных пирожных, а также для готовки цельных полуфабрикатов, блюд из рыбы, мяса и овощей. С применением данного оборудования процесс выпечки существенно ускоряется, что позволяет оптимизировать производительность профессиональной кухни.

Особенности:

• Корпус конвектомата из нержавеющей стали AISI 304;
• Таймер от 5 до 60 минут;
• Термостат;
• Регулятор уровня влажности (скроллер с LED индикацией значений параметров);
• Боковое открывание двери с левыми петлями;
• Дверь с двойным остеклением;
• Циркуляция потока воздуха во внутреннем объеме печи обеспечивается двумя реверсивными вентиляторами;
• В комплект поставки входят 2 противня;
• Устанавливается на ножках из нержавеющей стали высотой 7,5 см.