Пароконвектомат GIORIK SBHE101 серии STEAM BOX оборудована системой смешенного парообразования бойлер/инжектор, дверью с двойным вентилируемым стеклом и лотком для отвода конденсата, USB-портом и выдвижным душем. Корпус прибора выполнен из нержавеющей стали AISI 304.

Стенд не входит в комплект поставки и приобретается отдельно. 

Особенности:

• Возможность программирования 350 рецептов, до 9 этапов приготовления за один цикл
• 6 основных режима работы пароконвектомата (горячий воздух, пар, комбинированный режим, низкотемпературный пар, регенерация, поддержание заданной температуры)
• 8 рабочих режимов: мясо, птица, рыба, гарниры, хлеб, овощи, кондитерская выпечка, Exstra
• Сенсорная панель управления
• Охлаждение во время готовки
• METEOsystem - система поддержания заданного уровня влажности
• Steamtuner - запатентованная система предлагает пользователю настроить степень насыщенности пара
• 6 программируемых скоростей вентилятора
• Приготовление в режиме Delta T
• Одновременная готовка разных блюд на нескольких уровнях
• Автоматическое отключение вентилятора при открывании двери
• Высокоэффективное удаление влаги из рабочей камеры
• Основной зонд
• Система автоматической мойки (опция)