Пароконвектомат GIORIK MME102 серии MAGNIFICO COMBI оборудована рабочей камерой без соединительных швов, что позволяет избежать отложения загрязнений, и съемными направляющими для гастроемкостей и противней 600x400 мм и GN 1/1. Корпус прибора выполнен из нержавеющей стали AISI 304.

Стенд не входит в комплект поставки и приобретается отдельно. 

Особенности:

• Работа в режимах: конвекция, пар, конвекция + пар
• Ручная регулировка влажности
• Таймер 0-120 мин.
• Две скорости вращения вентилятора
• Система воздушного охлаждения внешнего стекла двери, исключающая риск ожогов обслуживающего персонала
• Автоматическая защелка замка двери и возможность открыть её локтем
• Съёмный поддон для сбора конденсата