Пароконвектомат Convotherm OES 6.10 MINI 2IN1 E/T/ДУШ/В - инжекторная модель с сенсорным экраном управления и двумя рабочими камерами. Двенадцать уровней загрузки для противней типоразмера GN 1/1 глубиной 40 мм, восемь уровней загрузки для противней типоразмера GN 1/1 глубиной 65 мм.

Особенности

• Количество тарелок: 8 (ди­ам. 26 см)
• Малые габариты оборудования
• Advanced Closed System — система для оптимального приготовления продукции
• Crisp & Tasty — многоступенчатое обезвоживание, для придания хрустящей корочки
• Вентилятор с автореверсом
• Дверной замок с поворотной ручкой
• Возможность программирования (250 программ по 20 этапов)
• Занесенные в память рецепты приготовления
• Датчик для определения температуры внутри продукта
• Функция Cook & Hold и Delta – T
• Режим пониженной скорости вращения вентилятора
• Дверцы доступны в правом или левом исполнении