Тепловой мармит Kocateq BM3 служит для кратковременного хранения горячих и теплых блюд при определенной температуре, а также для их демонстрации. Мармит полностью отвечает предъявляемым к тепловому оборудованию требованиям.

Особенностью предлагаемой конструкции является использование технологии «сухого» нагрева, что позволяет Вам обойтись при установке без подключения к водопроводу и канализации.

Особенности:

• Для исключения проблемы медленного нагрева в конструкции использован тепловентилятор, позволяющий производить нагрев воздуха под гастроемкостями, в которых находится подогреваемый продукт на считанные минуты
• Тепловентилятор обеспечивает также высокую степень равномерности нагрева
• Тепловентилятор снабжен специальной защитой исключающей его повреждение в случае проливания жидких продуктов внутрь
• Для регулировки температуры используется цифровой термостат, работа которого дублирована защитным термостатом, отключающим нагрев в случае аварии
• Наличие конвективного нагрева позволяет производить нагрев до рабочей температуры за 2-3 минуты
• Мощная теплоизоляция сокращает расход электроэнергии и нежелательный нагрев окружающего пространства
• Все части, контактирующие с пищей изготовлены из нержавеющей стали AISI304, облицовка мармита изготовлена из пищевого сплава алюминия

Характеристики:

• Вместимость: 3х GN 1/1 глубиной 150 мм
• Размер отверстия для встраивания: 1016х569 мм