Технические характеристики

• Производительность 100 л/час
• Габариты 335х335х345 мм
• Мощность 12 кВт
• Напряжение 380 В
• Вес 13 кг

Описание

Кипятильник электрический АКНЭ-100 предназначен для непрерывного приготовления кипятка на предприятиях общественного питания. Горячая вода (кипяток), произведенная в кипятильнике, применяется при варке гарниров, овощей, сосисок, пельменей, при изготовлении горячих напитков и т.д.

Применение кипятка позволяет сократить процесс доведения изделий до кулинарной готовности и полнее сохранить биологически ценные вещества в продуктах. Кипяток используется для стерилизации кухонной и столовой посуды, столовых приборов и др.