Гриль-сковорода электрическая KOCATEQ 4FTL используются для приготовления порционных блюд в горячих цехах столовых, ресторанов и баров. Грили предназначены для отдельной установки на любой рабочей поверхности или на специальный стенд. Идеально для открытой кухни. Данный элемент является функциональным модулем кухонной линии 400 класса LIGHT DUTY.

Гриль-сковорода имеет округленные углы, декоративные ручки с накладками из нержавеющей стали, поставляется с предварительно установленными кабелями и вилками (есть возможность изменения точки ввода с задней торцевой стенки на дно). Инновационная система нагрева позволяет производить разогрев до температуры +250 °C за 5 минут.

Для рабочих поверхностей и поверхностей, соприкасающихся с пищей, используется нержавеющая сталь AISI 304 толщиной 1 мм; дно и задняя стенка изготовлены из нержавеющей стали AISI 201 толщиной 1 мм. Плоская жарочная поверхность толщиной 16 мм из сплава Fe510D герметично вварена в рабочую поверхность и отполирована под сатин. Жарочная поверхность слегка углублена в рабочую поверхность.

Поверхность имеет легкий наклон в направлении отверстия для стока жиров. Во фронтальную поверхность встроен выдвижной лоток для сбора жиров и соков, выделяющихся при жарке.

В комплект входят шторки для защиты от брызг и регулируемые по высоте ножки.

Дополнительные характеристики:

• Размер жарочной поверхности: 525x300 мм
• Система управления: электромеханическая
• Рабочий диапазон высокоточного аналогового термостата: от 0 до +250 °C
• Удельное тепловыделение: 317 Вт/дм²