Сковорода опрокидывающаяся Berto's E9BR8/I предназначена для эксплуатации на кухнях предприятий общественного питания для жарения основным способом и во фритюре, для тушения, припускания, пассерования, а также для приготовления на пару мясных, рыбных, овощных блюд и кулинарных изделий. 

Особенности:

• Изготовлена из нержавеющей стали
• Встроенным краном для залива воды
• Крышка с системой сбора конденсата, закрепленная на самоуравновешивающихся шарнирах
• Защита от перегрева
• Внутренние размеры чаши сковороды: 577х470х195 мм
• ТЭНы находятся в непосредственном контакте с основанием рабочей чаши
• Чаша с закругленными краями
• Толщина дна чаши: 10 мм
• При помощи специальной ручки сковороду можно опрокидывать на 80 градусов (ручка складывается)
• Предохранительный микровыключатель останавливает работу оборудования, когда ванна находится в поднятом положении
• Ножки 140 мм регулируются по высоте