Сковорода опрокидывающаяся Apach APSE-99 относится к 900 линии и используется для обжаривания и запекания различных продуктов питания. Аппарат имеет в своей конструкции ванну с закругленными краями, винтовой механизм опускания/подъема чаши и крышку с желобом. Оборудование оснащено датчиком безопасности, отключающим нагрев во время опрокидывания.