Аппарат Apach MS 081 E служит для поддержания температуры и влажности в блюдах. Тепловой шкаф использует статический обогрев. Оборудование оснащено 2 клапанами для регулировки влажности, термоизоляцией рабочей камеры, замковым механизмом и эргономичной ручкой.

В комплект поставки входят 4 колеса.

Характеристики:

• Количество и размер гастроемкостей: 8x GN 1/1
• Температура рабочей камеры: 30-120 °С 
• Мощность: 1 кВт
• Напряжение: 230 В
• Расстояние между направляющими: 70 мм
• Габариты: 550х740х1000 мм
• Вес нетто: 49 кг
• Вес брутто: 55 кг