Стационарный пищеварительный электрический котел Abat КПЭМ-160/9 Т используется для приготовления бульонов, напитков и кипячения воды.

Котлы используются на предприятиях общественного питания самостоятельно или в составе технологических линий.

Работает в двух режимах: варка и кипячение.

На лицевой панели у котла приспособлен кран большого диаметра. Через него осуществляется слив готового продукта. Вода нагревается способом «паровой рубашки». При отсутствии воды в ней, срабатывает автоматическое отключение нагрева.

Ножки котла Abat КПЭМ-160/9 Т регулируется по высоте.

Котел Abat КПЭМ-160/9 Т имеет три режима работы:

    Режим 1: подогрев или доготовка (самая низкая мощность).   Режим 2: предназначен для основного приготовления (средняя мощность).   Режим 3: доведение до кипения (максимальная мощность).

   Корпус стационарного котла Abat КПЭМ-160/9 Т изготовлен из стали марки AISI 304, а тигель из высококачественной коррозионностойкой стали AISI 321.

Внимание! Стационарные котлы не предназначены для приготовления джема, повидла и мусса!

Котел Abat КПЭМ-160/9 Т  можно дооснастить пароварочным комплектом КП для котла Abat КПЭМ-160/9 Т. Комплект пароварочный предназначен для приготовления блюд на пару, таких как манты, котлеты, мясо. Применяется для приготовления диетического питания.

Технические характеристики:
Рабочее давление пара в пароводяной рубашке:  0,04 МПа (0,4 кг/см2)
Время разогрева:  60 мин.