Фритюрница MATINA BN10/2 предназначена для производства пончиков «Берлинеров» (пончики с начинкой). Также можно производить Донатсы и Кваркини в ручном режиме. Подойдет для небольших кафе, ресторанов и хлебопекарен.

В комплект поставки входит стенд для фритюрницы.

Особенности:

• Съемная конструкция из нержавеющей стали
• Округленные края внутреннего пространства позволяют с легкостью проводить чистку машины
• Сокращение времени брожения и особое качество продуктов

Дополнительные характеристики:

• Размер масляной ванны, мм: 500x300
• Размеры фритюрницы без стенда, мм (ДхШхВ): 650x680x250
• Размеры стенда (ДхШхВ), мм: 650x680x900

Аксессуары:

• Расстоечный шкаф высотой 900 мм из нержавеющей стали со стеклянной дверью на 8 листов размером 500x500 мм
• Электронное управление
• Тележка на 16 противней
• Горизонтальный лоток боковой из нержавеющей стали
• Алюминиевый лист с антипригарным покрытием из тефлона размером 500x500 мм
• DGS Дозатор для отсадки пончиков и шариков в маслянную ванну (питание 230В)