Фритюрница с электрическим нагревом Lincat LDF2 входит в серию оборудования Lynx. Корпус настольной фритюрницы изготовлен из нержавеющей стали AISI 304.

Элементы управления вынесены на переднюю панель. Конструкция откидывающихся нагревательных элементов позволяет легко очищать ванну фритюрницы в конце рабочего дня. Для слива фритюра служит запорный кран с предохранителем вынесенный на переднюю панель, носик для удобства слива входит в стандартный комплект поставки, сливное отверстие снабжено большой фильтрационной сеткой, препятствующей забиванию сливного канала продуктами, осевшими в холодной зоне. Нагревательные элементы большей длины с минимально возможным удельным тепловыделением, что значительно увеличивает срок службы масла. Установлена дополнительная защита от случайного включения при поднятых нагревательных элементах. Конструкция сеток класса heavy-duty с никелированным покрытием для интенсивной эксплуатации снабжена удобными термоизолированными ручками.

В комплекте 2 корзины размером 85х190х208 мм. Дополнительно поставляется маленькая корзина ВА97.

Особенности:

• Две ванны
• Контроль температуры с помощью высокоточных термостатов
• Есть аварийный термостат
• Большая холодная зона под нагревательными элементами для эффективного отделения фритюра от частичек пищи, остающихся в нем при жарке продуктов

Характеристики:

• Емкость ванны: 5 л
• Габариты: 560х400х310 мм
• Напряжение: 220/1/50
• Мощность: 6 кВт