Фритюрница электрическая Kocateq EF102B представляет собой разновидность профессионального кухонного оборудования, используемого для автоматического приготовления крупных объемов блюд во фритюре, то есть горячем растительном или животном жире. Это оборудование просто незаменимо для самых различных предприятий общепита, предлагающих своим гостям такие блюда, как картофель-фри, котлеты по-киевски и др.

Особенности:

• Корпус и ванна из нержавеющей стали AISI 304;
• Две прочные стальные корзины размером 190х220х100 мм, входящие в комплект поставки, с большой термоизолированной ручкой и крюком, служащим для фиксирования корзины в верхнем положении над емкостью;
• Использование длинных ТЭНов и большая холодная зона для использования масла без частых замен;
• Панель управления с термостатом и индикатором сетевого подключения, включения нагревательных элементов;
• Двойная система защиты: датчиком правильной установки нагревательных элементов на корпус фритюрницы и защитным термостатом, автоматически отключающим нагревательные элементы в случае неисправности регулирующего термостата.