Чебуречница Sikom ЭФ-18НЧ предназначена для приготовления во фритюре различных продуктов с низким пенообразованием (кроме картофеля). Аппарат может быть использован в барах, буфетах, кафе и как оборудование для уличной торговли.

Чебуречница изготовлена из шлифованной нержавеющей стали и снабжена перфорированным вкладышем, который предохраняет ТЭН от контакта с готовящимся продуктом. Оборудована системой защиты от перегрева.