Топпинг-система охлаждающая Server SB-2 79790 с изоляцией, с 2 насосами-дозаторами (артикул PS-F 81910) из поликарбоната и 2 ёмкостями (артикул 82557) из полупрозрачного полипропилена, с основанием из нержавеющей стали предназначена для хранения, дозирования и подачи соусов, нуждающихся в охлаждении.

Для охлаждения можно использовать эвтектический пакет льда (артикул 94141, в комплект не входит) из расчёта 1 пакет на 1 гастроёмкость, специальные ёмкости HoldCold (в комплект не входят) или обычный лёд.

Насос легко разбирается, съёмные части можно мыть в посудомоечной машине. Оборудование можно использовать для подачи жидких (сироп, ликёр, уксус, соевый соус), густых (кетчуп, горчица, майонез, заправка для салата, барбекю) и неоднородных (тартар, тысяча островов) соусов с помощью 1 из 3 насадок. Изоляция предотвращает образование конденсата. На матовой поверхности корпуса практически не видны следы от пальцев.

Характеристики:

• Размер порции: 30 мл, с возможностью уменьшения на 7 мл
• Глубина емкости: 254 мм
• Вместимость: 3,3 л
• Габариты: 276x224x516 мм
• Вес: 6,8 кг