Блинный аппарат Kocateq JB2P классической компоновки с круглыми поверхностями является стандартным оборудованием для выпечки блинов на предприятиях общественного питания.

Для производства блинов на разогретую, подготовленную поверхность выливается жидкое тесто и равномерно распределяется по ней с помощью входящего в комплект поставки деревянного шпателя специальной формы. Блинный аппарат снабжен выдвижным подогреваемым ящиком, где можно кратковременно хранить готовые блины.

Особенности:

• Жарочные поверхности изготовлены из теплопроводной низкоуглеродистой стали;
• Корпус блинного аппарата из нержавеющий стали AISI430;
• Специально обработанная жарочная поверхность исключает проникновение теста и продуктов его термического разложения в верхний слой металла;
• Источник нагрева - контактный ТЭН;
• Световые индикаторы, показывающие наличие напряжения и его подачу на ТЭН;
• Блинница оснащена аналоговым термостатом, сигнальным индикатором.