Аппарат Gold Medal Cornado 48oz для промышленного производства оснащен электронным управлением нагрева и системой автоматической подачи разогретого масла в котел (необходим насос модель 2114 или 2257). Модель оснащена переключателем соль/сахар.

Характеристики:

• Объем котла: 48 унций
• Производительность: до 27 кг/ч (970 порций по 28 г)
• Разовая загрузка: 1344 г
• Габариты (мм): 460х460х940
• Напряжение (В): 380
• Мощность (Вт): 6350