Корпус рабочей холодильной станции Koreco SH3000/800 с раздельными охлаждаемыми объемами изготовлен из нержавеющей стали AISI 304.

Тщательная обработка всех швов камеры и рабочей поверхности с закругленными углами гарантирует идеальные гигиенические условия эксплуатации и простую уборку. При производстве используются компрессоры Aspera, Zanussi. Отделение для ингредиентов закрывается откидной крышкой. Направляющие предназначены для размещения противней 600х400 мм или ящиков для теста такого же формата. Дополнительно поставляется рабочая поверность из гранита размером 420х2000 мм, гастроемкости.

Особенности и дополнительные характеристики:

• Рабочая поверхность из нержавеющей стали глубиной: 400 мм
• Внутренние размеры: 1562x630x589 мм
• Размер рабочей поверхности из нержавеющей стали: 400х2000 мм
• Активная система охлаждения с помощью воздухоохладителя
• Двигатели воздухоохладителя ЕВМ
• Автоматическая система испарения воды и оттайки
• Электронный контроллер Dixell
• 3 двери с автодоводчиком фиксатором открывания под углом 90 градусов
• Легкосъемные уплотнительные прокладки двери
• Микровыключатель двери, отключающий вентилятор воздухоохладителя при открывании
• Регулируемые по высоте направляющие для пластифицированных полок, входящих в комплект поставки
• Максимальная загрузка одной полки: 80 кг
• Колеса с тормозами для облегчения перемещения
• Вместимость отделения для ингредиентов в GN 1/3 5+5