Стол охлаждаемый для салатов с полипропиленовой столешницей HICOLD SLE3-11GN может использоваться как самостоятельно, так и встраиваться в барные стойки, прилавки и другие места. Корпус стола представляет собой цельнозаливную конструкцию, поэтому обладает высокой жесткостью и герметичностью. Нагрузка на каждую полку может достигать 50 кг. Объем стола принудительно вентилируется, что позволяет продуктам охлаждаться более быстро и равномерно. Стол с нижним расположением агрегата, имеет 2 распашные двери. В столешнице предусмотрено отверстие для двух гастроёмкостей GN 1/1 и трёх GN 1/6.

В приготовлении салатов крайне важна свежесть продуктов и поддержание прохладной температуры каждого ингредиента. Холодильные столы для салатов специально сконструированы так, чтобы облегчить процесс приготовления, так как всё находится прямо под рукой повара, что обеспечивает необходимое удобство и быстроту приготовления. Температура хранения и размораживания регулируется электроникой, поэтому охлаждаемые столы для салатов предотвращают переохлаждение продуктов.