Аппарат шоковой заморозки Everlasting ABF 10P предназначен для быстрого охлаждения и замораживания продукта, прошедшего тепловую обработку. При этом сохраняется вкусовая и энергетическая ценность продуктов, и в точности соблюдаются все современные требования гигиены и безопасности.

Мощный вентилятор создает холодный поток воздуха, который быстро и равномерно охлаждает загруженный продукт. 

Особенности:

• Может быть использован в помещениях, температура воздуха в которых достигает +43 С.
• Полностью из нержавеющей стали (AISI 304).
• Полиуретановая изоляция.
• Экологически безопасный хладагент R 404A.
• Принудительная циркуляция воздуха внутри камеры.
• Температурный зонд.
• Электронная панель управления.  
• Магнитный уплотнитель двери.
• Регулируемые по высоте ножки.
• Ультрафиолетовая лампа.