Льдогенератор гранулированного льда Hoshizaki FM-600AKE-N модульный, без бункера имеет микрокомпьютерное управление. Хладагент - R404а.

Льдогенератор предназначен для эксплуатации при температуре поступающей воды от +5 до +35 °C, температуре окружающей среды от +5 до +40 °C, даже при высокой влажности.

Гранулированный лёд состоит на 80% из льда и на 20% из воды. Лёд более плотный, чем чешуйчатый, используется для демонстрации продукции в салат-барах.

Угольный подшипник шнека обеспечивает более длительную эксплуатацию по сравнению с роликовым. Шнек и испаритель изготовлены из нержавеющей стали.

В модели предусмотрено воздушное охлаждение конденсатора и компрессора. Корпус аппарата изготовлен из нержавеющей стали.

Льдогенератор предназначен для гастрономии, предприятий общественного питания, супермаркетов, пищевых производств, фитнесс центров, саун, лабораторий.