Аппарат механический Gold Medal 1003EX предназначен для производства десерта сноу-коун (Sno-Kone) из ледяной крошки. Аппарат представляет собой витрину с трехсторонним остеклением из закалённого стекла и рабочим блоком сверху. Рама витрины изготовлена из алюминия. Корпус отсека для двигателя изготовлен из нержавеющей стали.

Принцип действия аппарата: поднять рукоятку загрузочного бункера, загрузить крупнокусковой лёд, включить двигатель и опустить рычаг. Зернистость ледяной крошки на выходе регулируется за счёт давления, прилагаемого к рычагу; установки ножей и использования более холодного льда.

В комплекте: диспенсер для конусов, половник, совок для льда и поддон для сбора жидкости. Аппарат имеет дополнительный санитарный сертификат.

Характеристики:

• Производительность: 227 кг/ч
• Скорость вращения двигателя: 1725 об/мин.