Автоматический фризер Nemox GELATO PRO 5K CREA снабжен программным обеспечением, контролирующим электронно системы заморозки и хранения мороженого. ПО включает в себя 4 специальные программы: Gelato Classico, Semi-Soft Ice Cream, Granita и Шоковая заморозка, а также 4 дополнительные программы хранения.

Оборудование оснащено термостатами на индукционном двигателе и компрессоре, а также регулируемыми ножками. Фризер имеет в своей конструкции встроенный слив, который быстро моет емкость перед новым рабочим циклом.

Прибор снабжен электронными системами контролей: двигателя и хранения. Его система охлаждения является воздушной. Корпус, лопасти и фиксированная емкость выполнены из нержавеющей стали. 

В комплект поставки входят инструкция, сборник рецептов, лопатка для мороженого и набор насадок для лопастей. Можно дополнительно приобрести лопастную насадку для приготовления гранита и  съемную чашу.

Дополнительные характеристики:

• Производительность: 7 л/час
• Производительность: 1,25 кг/цикл
• Производительность: 1,75 л/цикл
• Рабочий цикл: 12-15 мин.
• Макс. загрузка ингредиентов: 1,25 кг
• Упаковочные габариты: 600х580х570 мм
• Хладагент: R404
• Редуктор: 70 rpm