Автоматический фризер Nemox GELATO PRO 10K CREA снабжен программным обеспечением, контролирующим электронно системы заморозки и хранения мороженого. ПО включает в себя 4 специальные программы: Gelato Classico, Semi-Soft Ice Cream, Granita и Шоковая заморозка, а также 4 дополнительные программы хранения.

Оборудование оснащено термостатами на индукционном двигателе и компрессоре, а также колесами с тормозами для легкости передвижения. Фризер имеет в своей конструкции сливной клапан, через который осуществляется очистка.

Прибор снабжен системой электронного контроля с инвертором и регулировкой скорости вращения лопастей. Его система охлаждения является воздушной. Корпус, лопасти и фиксированная емкость выполнены из нержавеющей стали. 

В комплект поставки входят лопатка для мороженого и набор насадок для лопастей.

Дополнительные характеристики:

• Производительность: 14 л/час
• Производительность: 2 кг/цикл
• Производительность: 3,5 л/цикл
• Рабочий цикл: 12 мин.
• Макс. загрузка ингредиентов: 2,2 кг
• Упаковочные габариты: 600х660х1340 мм
• Хладагент: R404
• Редуктор: 60-130 rpm