Тестораскаточная машина Rollmatic SH6002/13-I используется при производстве изделий из дрожжевого и бездрожжевого слоеного теста и просто необходима при работе с крутым тестом для пельменей, чебуреков, пиццы. Подходит для небольших и средних предприятий, ресторанов и отелей.

Особенности:

• В комплекте лоток и педаль;

• Ручное и педальное управление;

• Лотки для теста из нержавеющей стали;

• Под столом лоток для сбора муки;

• Центральный лоток для сбора муки;

• Крылья съемные для удобства замены ленты;

• Крылья фиксируются в вертикальном положении;

• 2 скорости раскатывания;

• Пониженная скорость для станции нарезки (обязательна со станцией нарезки);

• Станция нарезки (без ножей);

• Усиление стола (обязательно со станцией нарезки);

• Стандартные ножи для круассанов 140x130 мм.

Характеристики:

• Вид машины: настольная
• Напряжение: 380 В
• Мощность: 0,75 кВт
• Габариты: 3085x1020x1220 мм
• Размер стола: 600x1300 мм

• Скорость ленты на выходе: 30 м/мин.

• Толщина заготовки теста: 0-48 мм

• Длина ролика: 600 мм

• Диаметр ролика: 71 мм