Тестораскаточная машина Mecnosud DL 40P используется для получения основы для пиццы из кусков теста.
Прибор имеет две пары валков: первая осуществляет предварительную раскатку куска теста, а вторая раскатывает тесто до нужной толщины. Изменяя зазор валков, можно менять диаметр и толщину получаемой основы.
Управление прибором происходит с помощью электронной панели и специальной педали, которая облегчает работу технолога, избавляя его от постоянного нажатия кнопки «Пуск» и делает процесс раскатки удобным и быстрым.
Корпус тестораскаточной машины изготовлен из нержавеющей стали.

 
Тестораскаточные машины Mecnosud – это надежное и высокопроизводительное оборудование, которое подойдет для различных заведений общепита.

Характеристики:

• Вес теста, гр: 100/700
• Диаметр пиццы, мм: 140/400
• Мощность двигателя, л.с.: 0,5
• Потребляемая мощность, кВт: 0,375
• Напряжение, В: 220
• Габариты, мм: 520x450x750
• Вес, кг: 45
• Страна-производитель: Италия

С 2013 года оборудование, известное под маркой EKSI, будет поставляться в Россию под оригинальным названием завода-изготовителя Mecnosud.