Пресс для традиционной пиццы Pizza Group PF33

Пресс для традиционной пиццы Pizza Group PF33
Количество
- + шт Узнать цену Купить в ЛИЗИНГ Купить в КРЕДИТ
Полное описание

Пресс для пиццы Pizza Group PF33 оснащен механическим приводом, съёмными защитными решётками с двух сторон. Рабочие поверхности изготовлены из нержавеющей стали.

Принцип работы пицца-пресса основан на сжатии шарика теста весом от 130 г до 250 г между двумя круглыми нагревающимися поверхностями. В каждой из поверхностей расположен один ТЭН мощностью 2000 Вт. Таким образом, получившаяся лепешка во избежание последующего стягивания тут же подпекается этими поверхностями при +150 °C.

В прессах предусмотрена функция корректировки толщины заготовок. Работа пресса блокируется при открытой решётке.

Характеристики:

  • Время приготовления тестовой заготовки: 0,1/1,4 сек.
  • Диаметр поверхности: верхней - 320 мм, нижней – 330 мм
  • Расстояние между поверхностями: 110 мм
  • Габариты (мм): 470x590x830
  • Напряжение (В): 380
  • Мощность (Вт): 4750
  • Вес (кг): 93