Овощерезка с рычагом Robot Coupe CL55 предназначена для нарезки сырых овощей и фруктов для супов, салатов, гарниров в супермаркетах, столовых, ресторанах, комбинатах питания и салатных производствах, а также в кейтеринговой сфере. 

Бункер с рычагом служит для всех видов нарезки, кроме брусочков для картофеля фри. Рабочие детали оборудования быстро снимаются и легко чистятся.