Профессиональная овощерезательная машина Kocateq VC50A оснащена мощным асинхронным двигателем. Верхняя часть машины, соприкасающаяся с продуктами, полностью изготовлена из нержавеющей стали AISI 304, моторный отсек из усиленного пластика ABS. Тщательная обработка и полировка всех поверхностей, соприкасающихся с продуктами, позволяет легко очищать машину в конце рабочего дня.

Машина поставляется со стандартной системой автоматической защиты, основанной на импульсных датчиках (автоматическая блокировка работы двигателя при неправильной установке ножей и крышки, подъеме толкателя D-образного отверстия). Эта же система позволяет при работе обойтись без повторного нажатия кнопки «Старт». При первом включении оператор нажимает кнопку «Старт», а при последующих загрузках продукта через D-образное отверстие машина автоматически включается/отключается в зависимости от положения толкателя продуктов. Предлагаемый комплект поставки включает в себя: машину овощерезательную с диском-сбрасывателем; набор из девяти дисков (VC50A 9 disks).

Полное соответствие требованиями стандартов безопасности и гигиены Европейского Союза и Российской Федерации.

Бункер подачи овощей имеет два отверстия:

• большое D-образное площадью 125 см кв. для приготовления большей части овощей: кабачков, капусты, помидоров и т.д.
• круглое (диаметр 58 мм) цилиндрической формы, сделанное специально для нарезания плодов вытянутой формы (огурцов, моркови и т.д.)

Комплект ножей из 9 дисков

• набор из подрезной решетки 10х10 мм и слайсера 10 мм (нарезание кубиком 10х10х10 мм);
• набор из подрезной решетки 10х10 мм и слайсера 10 мм (нарезание картофеля фри соломкой 10х10 мм);
• нож для нарезания соломки с сечением 2,5х2,5 мм;
• терка 2,6 мм;
• диск для шинковки (нарезание ломтиками) 2 мм;
• диск для шинковки (нарезание ломтиками) 5 мм;
• запасной диск сбрасыватель.

Характеристики:

• Габариты: 380х344х595 мм
• Мощность привода: 0,55 кВт
• Скорость вращения диска: 375 об./мин.
• Максимальная производительность: до 400 кг/ч.
• Напряжение: 220/1/50