Профессиональная овощерезательная машина Kocateq HLC300 оснащена мощным асинхронным двигателем. Полностью металлический корпус изготовлен из анодированного сплава алюминия. Тщательная обработка и полировка всех поверхностей, соприкасающихся с продуктами, позволяет легко очищать машину в конце рабочего дня. Крышка отсека нарезания полностью снимается для очистки.

Машина поставляется со стандартной системой автоматической защиты, основанной на импульсных датчиках (автоматическая блокировка работы двигателя при неправильной установке ножей и крышки, подъеме толкателя D-образного отверстия). Эта же система позволяет при работе обойтись без повторного нажатия кнопки «Старт». При первом включении оператор нажимает кнопку «Старт», а при последующих загрузках продукта через D-образное отверстие машина автоматически включается/отключается в зависимости от положения толкателя продуктов. Регулируемые по высоте ножки позволяют устанавливать овощерезку на неровную поверхность.

Полное соответствие требованиями стандартов безопасности и гигиены Европейского Союза и Российской Федерации.

Комплект из 18 дисков Kocateq предназначен для овощерезки HLC 300:

• слайсеры прямой заточки: E1=1 мм, E2=2 мм, E5=5 мм, H8=8 мм, H10=10 мм, H14=14 мм
• слайсеры зубчатой/волнистой заточки: PB 2=2 мм, PB 4=4 мм, FM=2 мм протирочный
• жульены (нарезка соломкой): HU2,5=2,5 мм, HU4=4 мм, HU10=10 мм
• решетки: фри T8=8 мм (брусок), T10=10 мм (брусок), кубик D8=8 мм (кубик), D10=10 мм (кубик), D12=12 мм (кубик), D20=20 мм (кубик)

Бункер подачи овощей имеет два отверстия:

• большое D-образное площадью 125 см кв. для приготовления большей части овощей: кабачков, капусты, помидоров и т.д.
• круглое (диаметр 58 мм) цилиндрической формы, сделанное специально для нарезания плодов вытянутой формы (огурцов, моркови и т.д.)

Характеристики:

• Габариты: 570х230х510 мм
• Мощность привода: 0,55 кВт
• Скорость вращения диска: 270 об./мин.
• Максимальная производительность: до 250 кг/ч.
• Напряжение: 220/1/50