Планетарный миксер JEJU J-40 B служит для замеса различного теста, а также для взбивания кремов, муссов и приготовления пюре, соусов и коктейлей. Тесто может быть песочным, заварным, бисквитным и используется для выпечки рогаликов, хлеба, пиццы, печенья.

Месильный орган вращается вокруг своей оси и оси дежи, тем самым обеспечивая получение однородной массы. В комплект входят дежа, венчик, лопатка и крюк. Крюк нужен для замешивания неплотного теста, венчик для взбивания жидких масс, а лопатка для смешивания густых.

Миксер оснащен зубчатой трансмиссией и червячной передачей подъема дежи. Корпус выполнен из окрашенного металла. Миксер легко разбирается для простоты санитарной обработки.

Дополнительные характеристики:

• Скорость: 120/187/520 об./мин.