Планетарный миксер GASTRORAG B40A служит для замеса различного теста, а также для взбивания кремов, муссов и приготовления пюре, соусов и коктейлей. Оборудование устанавливается на пол.

Месильный орган вращается вокруг своей оси и оси дежи, тем самым обеспечивая получение однородной массы. Управление миксером происходит с помощью электромеханической системы. Корпус выполнен из эмалированной стали.

В комплект поставки входят съемная дежа и 3 насадки: венчик, лопатка-битер и крюк. 

Дополнительные характеристики:

• Скорость: 120/187/520 об./мин.