• Предназначен для приготовления фаршей, паштетов, соусов, эмульсий, замеса теста, тонкого измельчения и размалывания продукта.
• Производитель: Robot-Coupe (Франция)
• Рекомендуется для 20 - 80 рационов.

Норма загрузки куттера:

• измельчение - 2 кг
• взбивание - 3 кг
• тесто - 2 кг
• размалывание - 1 кг.

Характеристики:

• Одна скорость
• Мощность: 1100 Вт.
• Напряжение: 230 В, однофазное.
• 1 скорость: 1500 об/мин.
• Металлический корпус двигателя.
• Асинхронный двигатель. Магнитная система защиты и тормоз двигателя.

Поставляемый комплект:

• Емкость куттера 5.5 литра из нержавеющей стали с ручкой и нож на дне емкости.
• Размеры (В х Д х Ш): 490х280х350 мм.
• Вес нетто: 24 кг.
• Вес брутто: 26 кг.

Дополнительные аксессуары:

• Нож с мелкими зубцами (арт. 27351)
• Нож с крупными зубцами (арт. 27121)
• Дополнительный простой нож (арт. 27120)